Ποικιλία = Ισορροπία & Μέτρο = Απόλαυση
Η διατροφή είναι κάτι πολύ προσωπικό και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας μας. Συχνά συγχέεται η ισορροπημένη διατροφή με την ‘ιδανική διατροφή’ ή το ‘ιδανικό βάρος’. Έτσι, ενώ όλοι προσπαθούμε να αποκτήσουμε το ιδανικό βάρος, ουσιαστικά εγκλωβίζουμε τον εαυτό μας και την προσπάθεια ρύθμισης του βάρους σε στερητικές ‘δίαιτες’ και απόλυτους αριθμούς. Αυτές οι σκέψεις οδηγούν σε ένα συμβιβασμό με την ακανόνιστη και υπερβολική μείωση των θερμίδων (600-800 θερμίδες ημερησίως) που έχει σαν αποτέλεσμα να μειώνεται η καθημερινή τροφοδοσία του οργανισμού με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αυτός είναι και ο σημαντικότερος παράγοντας εξουθένωσης του οργανισμού, της δραματικής μείωσης του βασικού μεταβολικού ρυθμού και της ταχείας επαναπρόσληψης του χαμένου βάρους.
Αυτό που τελικά ορίζεται ως επιτυχία στην ρύθμιση του βάρους είναι η πρόσληψη διατροφικών συστατικών σύμφωνα με τις ιδιαίτερες απαιτήσεις κάθε οργανισμού και παράλληλα τη σταδιακή αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Η κατανάλωση ποικιλίας τροφών έναντι της μονοτονίας και η απόλαυση προσωπικών γεύσεων έναντι της στέρησης είναι βασικά συστατικά για την για την μακροχρόνια μείωση του βάρους .
Εμείς πιστεύουμε ότι η ισορροπημένη διατροφή και η αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες που βασίζεται στις αρχές της Ισορροπίας – Ποικιλίας – Απόλαυσης – Μέτρου χωρίς εγκλωβισμούς σε διατροφικούς μύθους και ‘μαγικά μαντζούνια’ θα σας εξασφαλίσουν την ρύθμιση του μεταβολισμού και του σωματικού σας βάρους με ασφάλεια και για πάντα.
