Ποικιλία = Ισορροπία & Μέτρο = Απόλαυση

Η διατροφή είναι κάτι πολύ προσωπικό και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας μας. Συχνά συγχέεται η ισορροπημένη διατροφή με την ‘ιδανική διατροφή’ ή το ‘ιδανικό βάρος’. Έτσι, ενώ όλοι προσπαθούμε να αποκτήσουμε το ιδανικό βάρος, ουσιαστικά εγκλωβίζουμε τον εαυτό μας και την προσπάθεια ρύθμισης του βάρους σε στερητικές ‘δίαιτες’ και απόλυτους αριθμούς. Αυτές οι σκέψεις οδηγούν σε ένα συμβιβασμό με την ακανόνιστη και υπερβολική μείωση των θερμίδων (600-800 θερμίδες ημερησίως) που έχει σαν αποτέλεσμα να μειώνεται η καθημερινή τροφοδοσία του οργανισμού με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Αυτός είναι και ο σημαντικότερος παράγοντας εξουθένωσης του οργανισμού, της δραματικής μείωσης του βασικού μεταβολικού ρυθμού και της ταχείας επαναπρόσληψης του χαμένου βάρους.

Αυτό που τελικά ορίζεται ως επιτυχία στην ρύθμιση του βάρους είναι η πρόσληψη διατροφικών συστατικών σύμφωνα με τις ιδιαίτερες απαιτήσεις κάθε οργανισμού και παράλληλα τη σταδιακή αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες. Η κατανάλωση ποικιλίας τροφών έναντι της μονοτονίας και η απόλαυση προσωπικών γεύσεων έναντι της στέρησης είναι βασικά συστατικά για την για την μακροχρόνια μείωση του βάρους .

Εμείς πιστεύουμε ότι η ισορροπημένη διατροφή και η αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες που βασίζεται στις αρχές της Ισορροπίας – Ποικιλίας – Απόλαυσης – Μέτρου χωρίς εγκλωβισμούς σε διατροφικούς μύθους και ‘μαγικά μαντζούνια’ θα σας εξασφαλίσουν την ρύθμιση του μεταβολισμού και του σωματικού σας βάρους με ασφάλεια και για πάντα.

Βασικές δεσμεύσεις και στόχοι μας

Αναλαμβάνουμε με μεγάλη αξιοπιστία και αποτελεσματικότητα τον έλεγχο του μεταβολισμού και την ρύθμιση του σωματικού βάρους.
Βοηθάμε στο χτίσιμο μια υγιούς σχέσης με το φαγητό.
Λαμβάνουμε υπόψη και στηρίζουμε την ξεχωριστή διατροφική προσωπικότητα του καθενός.
Βασίζουμε τα προγράμματα διατροφής στις πιο σύγχρονες διατροφικές οδηγίες των μεγαλύτερων οργανισμών υγείας, κλινικής διατροφής και διαιτολογίας.
Σας αναλύουμε την μέθοδο και την ιδιαιτερότητα του κάθε προγράμματος διατροφής
Συζητάμε τους ενδοιασμούς σας και κάνουμε τις απαραίτητες τροποποιήσεις.
Θέτουμε μαζί ρεαλιστικούς στόχους σχετικά με την μείωση του βάρους και όποιου άλλου προβλήματος υγείας σας απασχολεί.
Προσφέρουμε αξιόπιστες και πρακτικές συμβουλές διατροφής για μια μεγάλη σειρά από κλινικά περιστατικά, ώστε να περιορίσουμε την εξέλιξη της νόσου και να μειώσουμε τα συμπτώματα της.
Προσφέρουμε ισορροπημένα γεύματα για ασφαλές αδυνάτισμα χωρίς τις επιπλοκές των στερήσεων και των διατροφικών ελλείψεων που αυτές προκαλούν
Στηρίζουμε την προσπάθειά σας στην επίτευξη των στόχων μέσα από συνεχή επίβλεψη και καθοδήγηση (συμβουλές για εξόδους, ταξίδια κτλ).
Σας εκπαιδεύουμε ώστε μετά την επίτευξη των στόχων να είστε σε θέση να διαχειρίζεστε την καινούργια διατροφική πραγματικότητα που θα σας εξασφαλίσει μόνιμη απαλλαγή από τα περιττά κιλά.

Δεν κρίνουμε την προσωπικότητα κανενός
Δεν επιπλήττουμε κανέναν αν δεν κατορθώσει να φτάσει τους στόχους του ή δεν είναι “τέλειος”…
Δεν προσφέρουμε στερητικά προγράμματα διατροφής “για γρήγορο αδυνάτισμα”.
Δεν θεωρούμε ότι είναι εύκολο να προσαρμοστεί κάποιος σε ένα ισορροπημένο διατροφικό μοντέλο και να αλλάξει διατροφικές συνήθειες.

Με την δική μας καθοδήγηση και στήριξη, αξίζει η προσπάθεια που θα αφιερώσετε αποκλειστικά στον εαυτό σας, γιατί αυτό θα σας κάνει πιο υγιείς και ευτυχισμένους…

Διατροφή & Τρόφιμα

Η ισορροπημένη διατροφή δεν εξαρτάται από απόλυτους αριθμούς (π.χ. κάθε μέρα πρέπει να καταναλώνω 1800 θερμίδες ακριβώς), ούτε από διατροφικά τρικ (π.χ. παίρνω μια πολυβιταμίνη κάθε 3 ημέρες).

Ο κύριος παράγοντας που θα καταστήσει την καθημερινή διατροφή μας ισορροπημένη είναι η ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουμε καθημερινά. Ποιοτικά είναι τα τρόφιμα τα οποία προσφέρουν πολλά και διαφορετικά διατροφικά συστατικά στον οργανισμό μας, όπως τα φρέσκα φρούτα, τα φρέσκα λαχανικά, το φρέσκο ψωμί ολικής άλεσης, το ψάρι, το άπαχο κρέας, τα γαλακτοκομικά, το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί κ.α.

Ο δεύτερος σημαντικός παράγοντας που καθορίζει κατά πόσον η διατροφή μας είναι ισορροπημένη είναι η ποσότητα που καταναλώνουμε. Διαφορετικές διατροφικές ανάγκες έχει μια έφηβη που κάνει συστηματικά προπονήσεις στίβου ή άθλημα μάχης και διαφορετικές ανάγκες έχει μια ενήλικας που δουλεύει 8 ώρες σε ένα γραφείο.

Ο τρίτος παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει την ισορροπία της διατροφή μας είναι η ποικιλία στις τροφές που καταναλώνουμε. Το να τρώμε μονότονα ή να έχουμε εμμονές με κάποιες τροφές μας αποτρέπει από το να καταναλώνουμε εποχιακά τρόφιμα με διαφορετικά διατροφικά συστατικά, να φτιάχνουμε ευφάνταστα πιάτα, να χρησιμοποιούμε διαφορετικά υλικά ακόμη και για τους πιο απλούς συνδυασμούς.

Τελικά, η ισορροπημένη διατροφή εξαρτάται από την καθημερινή επιλογή τροφίμων τα οποία είναι φρέσκα, γευστικά και καταναλώνονται σε συγκεκριμένες ποσότητες ανάλογα με την ηλικία, τον τρόπο ζωής και τις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες μας.

Άρθρα

Πώς τα λαχανικά του Φθινοπώρου συμβάλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού των παιδιών;

October 4, 2024

Τα φθινοπωρινά λαχανικά συμβάλλουν σημαντικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των παιδιών, παρέχοντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που τα βοηθούν να καταπολεμήσουν τις λοιμώξεις και να διατηρήσουν την υγεία τους, ιδιαίτερα σε περιόδους που είναι πιο ευάλωτα, όπως το φθινόπωρο και

Περισσότερα »

Γιατί είναι απαραίτητο το ισοτονικό ποτό στην άσκηση;

October 3, 2024

Το ισοτονικό ποτό είναι ένα αθλητικό ποτό που σχεδιάζεται για να αναπληρώνει υγρά, ηλεκτρολύτες και ενέργεια. Η χρήση του συνιστάται κατά τη διάρκεια ή μετά από έντονη άσκηση περισσότερο το καλοκαίρι αλλά και τον χειμώνα. Ο όρος “ισοτονικό” αναφέρεται στη

Περισσότερα »

Ποια είναι τα οφέλη από την μείωση βάρους στην καρδιά μας;

August 5, 2024

1. Μειώνονται τα τριγλυκερίδια 2. Bελτιώνεται η κακή χοληστερίνη LDL 3. Μειώνεται η γλυκόζη νηστείας, το πρωινό σάκχαρο. 4. Μειώνεται η αρτηριακή πίεση 5. Μειώνεται η ανάγκη φαρμακευτικής αγωγής για τον έλεγχο αρτηριακής πίεσης, χοληστερίνης, λιπιδίων και σακχαρώδη διαβήτη Τύπου

Περισσότερα »

Καρούμπης Απόστολος

MSc, BSc Hons

Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ποικιλία = Ισορροπία & Μέτρο = Απόλαυση

Βασικές δεσμεύσεις και στόχοι μας

Διατροφή & Τρόφιμα

Άρθρα

Πώς τα λαχανικά του Φθινοπώρου συμβάλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού των παιδιών;

Γιατί είναι απαραίτητο το ισοτονικό ποτό στην άσκηση;

Ποια είναι τα οφέλη από την μείωση βάρους στην καρδιά μας;

Πληροφορίες

Ωράριο Λειτουργίας

Τοποθεσία